I Maritati sono un formato di pasta fresca tipico della Puglia. Il loro nome fa riferimento all’origine: l’unione tra orecchiette e maccheroni.
Sono realizzati con semola di grano duro tradizionale e integrale accuratamente selezionate.
Ideali con condimento di sughi a base di pomodoro.
Ingredienti: semola di grano duro, semola di grano duro integrale (30%), acqua.
Tempo di cottura: 5/7 minuti.
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