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Foglie D’Ulivo

Foglie d ulivo centoni2

Foglie D’Ulivo

Le Foglie di Ulivo sono un formato di pasta fresca tipico del sul Italia. Il loro nome deriva dalla forma simile a quella delle foglie d’ulivo.
Sono realizzate con semola di grano duro accuratamente selezionata e farina di spinaci disidratati, che dona il colore caratteristico.
Ideali per accompagnare sugo di pomodoro e ricotta salata.
Ingredienti: semola di grano duro, farina di spinaci disidratati (2%), acqua.
Tempo di cottura: 5/7 minuti.