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Orecchiette Baresi

Orecchiette baresi centoni

Orecchiette Baresi

Le Orecchiette Baresi sono un formato di pasta tipico della regione Puglia.
Sono realizzate con semola di grano duro accuratamente selezionata.
Da gustare, secondo tradizione, con cime di rapa fresche.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Tempo di cottura: 5/7 minuti.