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Orecchiette

Orecchiette

Orecchiette

Le Orecchiette sono un formato di pasta fresca tipico del sud Italia.
Sono realizzate con semola di grano duro accuratamente selezionata.
Tradizionalmente, vengono condite con cime di rapa fresche.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Tempo di cottura: 5/7 minuti.